主料:
米饭，
2碗，
黄瓜，
1/2根，
胡萝卜，
1/3根，
火腿肠，
1根，
玉米，
1/2碗，
鸡蛋，
2颗，
葱花，
少许
辅料:
盐，
1勺扬州炒饭的做法步骤
1.准备食材， 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 切粒 小葱切成葱花鸡蛋打散
2.锅内烧热食用油
3.炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状 炒饭的时候来回翻炒会碎的 所以不必费事 鸡蛋挪到锅边 下入小葱
4.下入其他食材进行翻炒
5.下入米饭 加入盐 继续翻炒 炒制米饭松散 入味
6.就可以出锅啦 盛饭开吃 ! ! ! !
小窍门&温馨提示
米饭要隔夜才好吃 煮米饭的时候一定不要煮的软软的 那样炒饭的话会粘锅
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主食 家常菜 老人 淮扬菜 米饭 其他菜系 午餐 工作餐 米饭
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